水煎蛋 - Water fried egg - 不用油去煎的太陽蛋

上星期去了冰島旅行
今次住的酒店是一個Studio形式的十分特別
有廚房的
所以有時間或為了慳錢我們可以選擇自己煮食...
煮食時發現一個問題..
就是沒有油..那我們可以怎樣煎蛋呢..
想吃太陽蛋 也是一個難題..
難道要自己油一盒牛油?..但是只是短短4天的旅程又用不掉整盒的牛油...
十分浪費呢...
怎麼辦好?

我的朋友表演了一個新的煎蛋方法...
十分健康的...
就是 水煎蛋了

用具:
平底易潔鍋一隻
鍋鏟 <- 或一些可以幫助你上碟的東西 (我沒有用鍋鏟了)
鍋蓋 <- 如果沒有的話可以使用一隻大碟... (如果都沒有的話...都沒有問題的)

食才:
雞蛋 (冰島的雞蛋)

清水 (適量..足夠覆蓋鍋底便可以了)<-- 用來煮蛋的代替了用油..比較健康


可以開始了:
首先把適量的水加進鍋裡...足夠覆蓋鍋底便可以

之後把水煮沸..

然後便可以把蛋打進鍋子裡

打火調節到中的溫度..
那麼蛋便不會容易粘鍋了
之後用鍋蓋或者用碟子把鍋蓋住..

過一會兒(2-3分鐘)便可以熄火了
[快點熄火.. 蛋黃會生一點...所以要看看個人喜好]

之後加上其他自己喜歡的調味 或其他東西..
便可以上碟了..很健康的沒有用油去煎的大陽蛋 便大功告成了

希望大家喜歡

Foods and Snacks Share

最近多了在Lunch Break時去Town逛街..
久不久便會看到一些新的零食..
或一些餐廰有新的Menu/ 或 Meal deal 時..
都會和朋友去品嚐品嚐..

之後便可以把資料發到網誌上和大家分享..
有那些東西值得品嚐...
有那些東西其他是金肉其外
當然..那些是黑店...厄錢..等等

很久之前已經想開一個分類叫 Foods and Snacks Review的..
但是都是因為自己Lazy所以到現在才開始

希望大家喜歡

My first Coffee painting --- 無意中創造了第一個咖啡畫

今日公司有個朋友帶了很多StarBucks 的咖啡粉返公司
[因為他有個親戚在StarBucks入面工作]


上面寫了是哥倫比亞出的
不太濃, 還100%天然的

第一次見StarBucks 的即沖咖啡粉 當然要品嚐一下
[因為在超市看到差不多45pences 一包的]
1.45 英鎊一盒..一盒三小包, 一包沖177ml 的奶.水

我比較喜歡creamy/濃一些的
所以便用微波爐 把奶加熱
之後再加小小糖/ 和咖啡粉
加了一半咖啡粉後發現原來可以這樣畫咖啡畫的
呵呵, 便慢慢打他變成形了...
其實做法十分簡單...
像做沙磁石畫一樣..慢慢加咖啡令到奶上面果個CREAM LAYER 沉了便可
最後才放spoon, 因為可以用spoon 修補一些美中不足的地方

大功告成

還可以吧...哈哈

Godiva Chocoiste 的 Dark Chocolate Pearls with Mint

最近...因為工作既關係又有點頹...
每當我頹的時候我都會食朱古力...
吃了朱古力...總是會覺得舒服很多 /
其實可能有東西比我吃我便會感到更舒暢
今日想同大家介紹一下一隻好好食的朱古力
就是 Godiva Chocoiste 的 Dark Chocolate Pearls with Mint

這間公司出的朱古力都十分smooth 和好味
薄荷口味給我的感覺十分清新...

一小盒的朱古力很快便給我吃完了...
有機會的話一定要試試!!!
Highly Recommended!!!

Dominos Pizza Large Pizza with 1 Topping only cost 5GBP

今日下午和朋友一起Order 了一個Dominos Pizza
我真是很想每星期都和朋友一起Order 一次外賣
這樣便可以試多一次不同的食物了

當然價錢都會是一個主要考慮因素
如果不是太特別的食品我都不希望用貴價錢去買來食
[有是真的不是物有所值的...-->;這樣便要和大家分享...待大家不用花一些不必要的金錢去試了]

今次的PIZZA 是一個大批材料了 Pepperoni /Ham/和 Extra Cheese 總值 7.50 英鎊
都算是不錯的價錢

Dominos 午餐有一個Meal Deal...在Menu 上是沒有的
就是外賣自取便可以用5英鎊買一個大批包括一個自選TOPPING
如果要加TOPPING 便要加1.25英鎊一款

我覺得Dominos的Pizza好像比Pizza Hut 好食一點 趣一點
有機會大家一定要試試

ENJOY